*松山大学学園祭は11月21・22日です!!私たちは8号館前に出店しております!
松山大学の入り口にある守衛室で場所を尋ねて、是非きてくださいね☆
地域活性化サークル”五友の会”として私たちは、 人が集まる学園祭で、地域のために何が出来るだろうか、と考えました。 そして「今、柳井町商店街を盛り上げようと若い人たちが頑張っている、自分たちのできる方法でその手助けをしよう!」と考え、学祭のイベントを活かして柳井町商店街の情報発信をしようと決めました。 しかし、私たち自身も柳井町商店街のことを詳しく知らないこともあるので、 学園祭をきっかけにその魅力などを発見できたら、とても大きな収穫になるのではないかと思います。 学園祭を通じて、 ・柳井町商店街のことを知る! ・柳井町商店街を盛り上げる人たちと仲良くなる! ・柳井町商店街の情報発信をしながら一緒に盛り上げる! そんな活動をしたいです。 リンク集に柳井町商店街を盛り上げようと活動してるSTEADY CREWのHPを紹介してあります。 また、みんながつくる街 柳井町商店街のリンクもあるので是非立ち寄って見てください。
私たちは、今年が始めての学園祭ということもあって、 どんなお店を出店しようか悩みました。そこで、地域の野菜を使って何か作ろう!ということで 作ったのが、”手をにぎり”と題したおにぎりです。このおにぎりは、野菜をたくさん使っており、 とても素朴な仕上がりになりました。大街道商店街に店を構える”ハーフノートのシェフ”の井村さんに大絶賛していただいたこともあり、 無事に主力の商品を作り出すことに成功しました!写真がそのおにぎりです。さて次は、どう地域の野菜を調達するか、 部員のみんなと考えて行こうと思います。
三つで100円!と考えている”手をにぎり”
09年10月14日。
五友の会の代表が、恩師である吉川先生と一緒に、
無農薬で野菜を育てている高市 昌信さんを訪ねました。
高市さんは吉川先生と幼馴染ということもあり、お忙しいにも関わらずお仕事の合間を縫って、私達を迎えてくれました。
私達、五友の会の想いを伝え、「学園祭で是非、高市農園の野菜を提供して欲しい!」と無理を承知の上でお願いしたところ、高市さんは快く引き受けてくださいました。
そしてその時に野菜にかける熱き思いも話してくれました。
「私が育てているサトイモは、伊予美人と言って愛媛県が開発した新品種です。
舌触りが滑らかで柔らかく、サトイモ本来の粘りも強く、旨みもあります。
今年の夏は雨が降らず炎天続きで、イモの生育に必要な土の湿り気を保つために水遣りが大変でした。
暑い日中の水遣りは作物を弱らせてしまうので厳禁です。
5時過ぎ日差しが弱くなってから水路から畑に水を入れるのですが、サトイモの畝にたっぷり水を沁み込ませるには夜8時頃まで蚊に刺されながら時間をかけてやらなければなりません。
畑の土を乾かすと瑞々しい大きな葉や葉柄が生育せず、子芋、孫芋も美味く育たないわけです。
昔から丹精込めてと言われますが、野菜作りは愛がなければ出来ませんね」
こうして野菜に対する思いを聞けたことで、私たちは野菜を一生懸命育ててくれた人の思いも込めて美味しく食べてもらえるように精一杯頑張ろうと思いました。
高市さんのサトイモ、そして人参イモ、とっても楽しみです。
「伊予の美人の心をつかむ!美人汁!」は、芋炊き風の野菜煮込み汁です。 この具の野菜には、西予市 野村町 坂石の武田 勉(たけだつとむ)農園の取れたての野菜と北条にある高市農園のサトイモ「伊予美人」が使われており、 地域の想いまで煮込み、心温まるとびっきり美味しい味で仕上げております!名前の由来は、さといもの伊予美人から来ています。皆さん是非食べにきてくださいね☆
「これがとってもとっても美味しい人参イモです!」と自信を持ってお勧めするのが人参イモです。 皮をむくと分かるのですが、通常のお芋よりもとてもオレンジの色が濃く、そしてとても甘い!そんな滅多に手に入らない おいしいおいしいおイモを石焼イモで当日出させていただきます! 写真に載っている高市さんの想いも熱々でお届けします!
収穫祭の報告書をPDFファイルにしました!ここにさらに様々な思いがあるので、 是非見てみてください!→「収穫祭PDF」
野村町坂石のお祭りに行ってきました。10月の報告書になります。 野村町坂石に訪れた理由は、学園祭で無農薬の野菜を提供してくださる、武田 勉さんの農園の下見のためです。 せっかく下見に行くなら、「野村町のお祭りも手伝いましょう!」と言うことでお祭り体験をしてきました! お時間ありましたら、是非ご覧下さい!
学園祭前日に武田農園に行ってきました。 松山出発時間は朝の5:30! 楽しい報告書になっております。
11月21、22日は松山大学 熟田津祭!このホームページの活動の閉めに成りますね! 私たちの学園祭の様子をご覧下さい!